ここ数年自家採種で種を採り毎年育てているツタンカーメン(紫えんどう豆) そろそろ豆ご飯に出来るかなと待ちきれず初採りです 鞘は紫でも豆は緑 鞘を煮ると赤紫に この煮汁で豆ご飯を炊くとお赤飯のような豆ご飯ができます 炊き上がって時間がたてばたつほど…
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