チャメとチロとの となか暮らし

ちょっぴり都会ちょっぴり田舎の木更津で暮らすジジババと二匹の猫とののんびり生活

#鍋

きりたんぽ鍋

一気に寒くなりましたね 白菜、ネギ、ゴボウ、しめじも舞茸もある 鶏もも肉もある この材料でといえば、「きりたんぽ鍋」 きりたんぽはないけど残りご飯はある ご飯をすりこぎでつき、丸め、割りばしに刺して棒状に成形する ラップをしてコロコロ 形が整った…

夏に鍋

昨日買い物に行くと4~50cmはあろうイナダが¥780 食べきれるかな 自分でもなんとかおろせますが、ここまで大きいと頭を半分に割るのも大変 お店の人にお願いして三枚におろしてもらい買ってきました まずは身の4分の1を刺身で、もっちり新鮮でおいしかった2…