と言っても古代エジプト王ではありません
紫エンドウ豆のことです
まだちょっと早く実入りが悪かったのですが
土日で遊びにきた豆好き孫に食べさせたくて少し収穫
鞘から豆を取り出し鞘だけ煮ます
そこに酢を少し入れると鮮やかな赤紫に
その煮汁で豆ご飯を炊きます
うっすらピンクの豆ご飯
他のツタンカーメン豆ご飯レシピを見ると普通の豆ご飯のように豆だけで炊いても時間がたてば色付くようですがそんなに待っていられません
やっぱり炊きたてを食べたいですよね
孫はペロリと食べてくれました
チャメ大好き孫は一緒に寝たいとチャメおいで〜と追いかけ回しそばに来てくれないと寝ぐずる
一緒に寝たい気持ちはわかるけど泣いてうるさくすると来てくれないんだよ
