毎年1回海外から講師を招いて行われるパン教室のサマーセミナーに参加してきました 今年の講師はニコラ・ブッサン先生 先生はベルギーやフランスのコンクールで受賞経歴もあり、 製菓部門でMOF(フランス最優秀職人の称号)も獲得された方です (三色の…
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