気温も上がり汗ばむ１日になりました
じゃがいもの生育具合を見るため試し掘り
まだピンポン玉くらいでしたが中には握りこぶしくらいのもあり今日使う分だけ収穫しました
「とうや」と「アンデスレッド」
なすとズッキーニも初収穫です
きゅうりも15cm程になり初収穫間近
毎日畑を見るのが楽しみになってきました
久しぶりにパンを焼きました
フワフワのちぎりパン
翌日もその翌日もフワフワのパン
しばらくこの配合でのパン作りが続くかも
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強力粉250g
イースト3g
砂糖30g
塩3g
牛乳185g
バター20g
150℃で17分焼成 (18cmスクエア型使用)
気に入ったこの配合で今度は惣菜パン作ろうかな
おやつにはアガーを使ったコーヒーゼリーを作りました
これからは冷たいものが欲しくなる季節ですね
お日さま当たって暑くないのかね
自慢のドットが光ってるよ
