昨夕からの雨 降ったりやんだり･･･
こんな日は本を読んだりキッチンに立っていたり･･･
今日は秋田から送られてきたリンゴが残っていたので甘煮にしてパンを作りました
甘煮はもっぱら電子レンジでチン
リンゴ２個を小さく切って、30％の砂糖 (リンゴ500gでしたので砂糖150g)、レモン汁大１位を入れて軽く混ぜて好みの硬さになるまでレンチン
５分ごとに軽く混ぜ様子を見ながら足していくと失敗なし
今回はパンに入れたいので汁気がなくなるまでやりました
５分を４回計20分、最後にシナモンをふり入れできあがり
パンに巻き込みアップルパンに
アイシングするとおいしそうに見せてくれます
こんなときのチャメはかまってもらえずガブガブモードに入ってしまいます
チャメに代わって弁明
先日のパパさんの流血騒ぎといい、手のつけられない暴れん坊のようですがいっときだけ
「そんなことはいいからゆっくり座って僕の相手をしろ」と
本当は抱っこ好きの甘えん坊なんです
