空き家になった秋田の父さんの実家
梅がたわわに実ってそのままにしてるのはもったいないと親戚の者から電話が入った
ご近所で欲しい人がいたらどうぞ
といいながらうちにもたくさん送ってくれました
ただ先月買って梅酒を漬けたばかり
お友達に聞いてもやはり今年の分は漬けたからと遠慮されてしまいました
美味しい梅干しを自分で作れるなら漬けてもみるけど塩分控えめに慣れてからは15％以上の梅干しはなかなか減らない
食べないものを作っても仕方ないのでブランデーベースのリキュールとホワイトリカーで梅酒に
残りをハチミツ漬けにしました
ちょっと多すぎね
梅を茹でてザルでこしたもので梅ドレッシング
ザルに残ったものに砂糖を足して梅ジャムも作りました
残り500g程は冷凍したので後でまたドレッシングにでも作りましょう
なかなかお天気よくなりません
チロたんは寝てばかり
主と一緒、運動不足になっちゃうね
