ポンプ オ シトロンとブランロール

今年初のパン教室はフワフワのケーキのようなブリオッシュのような「ポンプ オ シトロン」とふすまと五穀の雑穀が入った低糖質パンの「ブランロール」

ポンプ オ シトロン

焼き上がるとしぼむのでシフォンケーキのように逆さまにして冷まします

ブランロール

どちらも美味しく早々に復習しなくっちゃ

家庭菜園　今日の収穫

オレンジカリフラワー、菜の花、脇芽のブロッコリー

マクロレンズで見ると雪のよう

ピント合わせが難しい