ブロ友さんのnorikoさんはかき氷大好き 梅シロップをかけたり、抹茶と餡ペーストにコンデンスミルクをかけたり、アールグレイのミルクティを凍らせて作ったかき氷にコンデンスミルクをかけたり どれも美味しそうですが、私はかき氷が苦手で何年も食べたこと…

玉ねぎを収穫したあとに枝豆を植えようとポットに種まきしていたのですが、数年前の残り種では発芽せず残念 ホームセンターにいくと今の時期に植える白菜とキャベツが出ていました 夏の白菜、キャベツは育てたことがありません きっと虫喰いだらけになるんじ…

梅雨明けを思わせるような猛暑が一気にやってきました 週間予報を見ても晴れ☀マークが続き気温は連日30℃超え 加えて金曜、土曜と強風が吹き荒れる孫が名付けたコーン君 強い南風にあおられちょうど花が咲き始めたとうもろこしがワッサワッサと揺れる 根元の…

今日の収穫 ナス、ピーマンはボチボチと きゅうりは毎日5〜10本採れます 毎日毎日きゅうりづくしです サラダや酢の物はもちろん スティックにして味噌をつけて食べたり ちくわきゅうりにしておつまみに 乱切りにして鶏ガラスープの素、しょうゆ、ごま油で中…

Amazon Primeの「Harumi's Kitchen」のご紹介 www.amazon.co.jp 毎回ゲストと一緒に初心者でも簡単に作れるお料理の紹介 どれもすぐにやってみたいものばかりですその中でも甜麺醤ってこんなに簡単にできるんだと驚きました 水切り豆腐を揚げて手作り油揚げ…

家庭菜園 今年はミニトマトと大玉トマトの苗を１本ずつ購入して５月の頭に植えました その後ご近所さんからも大玉トマトの苗をいただいたり… ミニトマトは２本仕立て 赤くなるのが待ち遠しいです脇芽かきをしながら育てているのですが中には見落して大きくな…

いつもおしゃれなtemahimeさんのブログから temahime.hatenablog.com山椒風味の煮豚を作ってみました 肩ロース肉ではなく安い豚バラ肉ですが、やわらかく山椒の香りもよくまた作りたくなる美味しさでした 大きな塊のバラ肉半分を煮豚用に漬け込んでおいて残…

あやめももう終わりかなぁ「潮来あやめ祭り」は何度かいったことがある 以前のブログをと思ったら出てこないからきっとはてなハイクにあげていた頃かもしれない 潮来は茨城県 利根川をはさんで手前の千葉県「水郷佐原あやめパーク」は以前行った時休園日でし…

最近月一のパン教室でしかパンを作ってない気が… 久しぶりのおうちでパン作りフランスパン粉が残っているので、 ベーコンエピ 粒マスタードを塗ったものとベーコンのみのもの 酒粕のティグレは先日習ってきたばかり 早速復習 酒粕をペースト状にして生地に混…

6/10 今年最後の最強開運日だそうです今日は物が動く日だなと思ったのは、PayPayフリマに出品したものが出品と同時に購入されたり、メルカリを始めた頃に出品したほぼ新品の義母の介護シューズが１年以上もたった今頃になって購入されたりしたんです でも今…

今月のパン教室 「バジルバジル」のフォカッチャと酒粕のティグレ ティグレとはフランス語で虎の意味 ダッチタイガーブレッドのように表面のひび割れ模様が特徴のパン どちらもふっくら美味しい 忘れないうちに復習しようと思うけど…パンやお菓子作りは喜ん…

今年３月、実家の母の施設入居でバタバタした上にギックリ腰をやってしまって、じゃがいもを植える時期を逸して作ることができませんでした それを覚えていてくださったご近所さんからじゃがいもをたくさんいただきました 小芋を素揚げして煮っころがしに 明…

「梅雨入りした」と発表されましたね 平年より１日早く、関東甲信地方が九州南部よりも梅雨入りが早かったのは17年ぶりですって 西から徐々にの梅雨入りではなく、沖縄、奄美地方についで関東甲信地方が梅雨入りなんて 今日は半袖では寒い 最高気温も20℃には…

2〜3日お天気が続き、午後からは雷雨予報 せっかく乾いた玉ねぎを濡らしてはと昨日残っている赤玉ねぎをすべて収穫しました 半日ほど畑に並べておいて夕方、葉と根を切りカゴに入れ、いくつかは紐でくくって勝手口の竿にぶら下げて保存します 今日の午前中玉…

長毛の猫は手入れが大変 放っておけば毛がからむし、毛づくろいするとき毛が口に入るし、何しろ家中毛だらけ毎日遊びに来る自由猫みいちゃんが面倒見の良い方に刈ってもらったのかスッキリして来ました 小顔になりおばあちゃん猫も仔猫のようになりました(笑…